本命にオススメの手作りお菓子

2017.01.17

チョコレート

「義理チョコ」や「友チョコ」「自分チョコ」と多様化しているバレンタインですが、
やはり本命へは手作りしたいものですよね。
でも「手の凝ったものは重いかも…」かといって「簡単すぎるものもちょっと…」など
どういったものを作るのかが難しいところです。
そこで今回はバレンタインの
「絶対に外さない人気な手作りお菓子」「初心者でもできる簡単手作りお菓子」
「お店に負けない本格的な手作りお菓子」をご紹介します。
どれも愛情たっぷり。彼に気持ちが伝わること間違いなしです。

簡単手作りお菓子

料理が苦手な方や忙しくて作る時間がない方に、
バレンタイン直前でも間に合う簡単お菓子をご紹介します。
もちろん簡単でおいしいが大前提です。

トリュフ

ベースとなる材料は板チョコと生クリームのみと至ってシンプル。
ホワイトチョコや抹茶チョコを使用したり、
トッピングにナッツや刻んだドライフルーツを加えれば、
カラフルなトリュフが仕上がります。
ラッピングも簡単で、雑貨屋や100円ショップで
可愛い専用のボックスが販売されています。
カラーピックを使用すれば食べやすく、
見た目も可愛いロリポップトリュフに変身させることも出来ちゃいます。

コーティングチョコ

ドライフルーツに溶かしたチョコをコーティング。
あっという間に仕上がります。
チョコはストロベリーや抹茶、
ホワイトチョコを選ぶと色鮮やかで様々な味を楽しめます。

砂糖不使用のフルーツにすれば甘すぎることなくチョコの香りをしっかり味わうことも。
用意するチョコもドライフルーツも普段より少しだけ奮発すれば、
とてもリッチな仕上がりに。
『簡単だけどお洒落に贈りたい』そんな方にピッタリです。

タルト

市販のタルトを使用すれば、とても簡単です。
溶かしたチョコをタルト生地に流し込むだけで完成です。
大きさも形も様々なので小さいタルトを可愛く作るもよし、
大きなタルトで大胆に彼にアプローチするもよし。
さらに100円ショップでも購入できるカラフルなチョコのデコレーションペンで、
可愛くデコレーションするのも楽しいです。
苺などのフルーツを乗せれば本格的な見た目にも仕上げることができます。

本格的な手作りお菓子

年に1度のバレンタイン。
せっかくならお店にも負けない手作りチョコで彼に気持ちを伝えたい…。
そんな方へおすすめの見た目も味も本格的なお菓子のご紹介です。

ボンボンショコラ

ガナッシュをつやつやのチョコでパリッと
コーティングさせた一口サイズのチョコレート。
市販されている転写シートで模様をつければ、
まるで手作りだなんて思えない！
手間も時間もかかる分、味も見た目も本格的に仕上がります。
お酒好きの彼にはブランデーや日本酒を使ったガナッシュに。
また甘酸っぱいフルーツのジュレを詰めれば
口の中でドロッと溶け出すリッチな食感に。
お店に負けないチョコレートボックスを作って、
開けた瞬間彼をハッピーな気持ちに包み込みましょう。

ザッハトルテ

チョコレートケーキの王様とも称されるオーストリアの伝統的な菓子。
濃厚なチョコとアプリコットジャムの酸味が楽しめる一品。
洋酒を加えて甘さ控えめに。
ジャムをベリー系に変えて一味違った仕上がりに。
フルーツやナッツをデコレーションしたり、
金粉を飾れば高級感溢れるザッハトルテの完成です。
バレンタイン当日、手料理のデザートとして…と
お考えの方は砂糖を使わない生クリームを添えれば、
箸休めにもなりとても喜ばれます。

まとめ

バレンタインに手作りのチョコレート菓子をといっても、
すぐにできちゃう簡単なお菓子から手間暇かけた本格的お菓子までたくさんあります。
義理チョコは市販のもので済ませても、
本命の彼だけには愛情たっぷりの手作りお菓子で想いを伝えてみてはいかがでしょうか？
バレンタインデー、意中の彼と甘い1日が過ごせますように…